Producent: BIZERBA S-110
Typ: S-110 do nacinania oraz cięcia w paski
Zasilanie: 400 V / 50 Hz
Wymiary zewnętrzne : 405 x 350 x 456 mm
- 40 noży okrągłych
- Odstęp pomiędzy nożami 4 mm
z wkładem S 021 do cięcia w paski 4 mm
Ilość obrotów : 100 / min
Maksymalna przepustowość : 190 x 30 mm
Czas podsmażania zredukowany do 40%. Mięso nie kurczy sie na patelni, nie jest zmiazdżone, jest soczyste i kruche.
Zapytaj o Ofertę