Produktbeschreibung

Weber SLC 602 Schneide- und Wiegeanlage für Fleisch und Käse

Leistung: bis zu 600 Schnitte/Minute

Beinhaltet:
Weber CCS 602 Slicer
CCW-Waage (bis 1.000 g)
Auslaufband
Mit automatischer WEBER CCA-Ladelinie

Für Fleisch-, Wurst- und Käseprodukte
Leistung: bis zu 600 Scheiben/Minute
Schneidemaschine mit Sortierband und Förderband
Maximale Produktlänge: 1.100 mm
Einstellbare Schnittstärke von 0,1 bis 50 mm
Individuelle Programmierung (bis zu 100 Schneidprogramme)
Die Maschine ist für den effizienten und wirtschaftlichen Einsatz beim Schneiden von Fleisch und Wurstwaren konzipiert.

Die Maschine eignet sich auch zum automatischen Schneiden von Fisch, Käse und anderen Produkten.

WEBER Slicer Modell CCS 602: Die WEBER Schneideanlage ist vollautomatisch und verfügt über ein Förderband.

Förderbandabmessungen: Spurbreite 40 cm, Bandlänge 110 cm

Der automatische Greifer (Vielzahngreifer – Produkthalter)
arbeitet pneumatisch und ist computergesteuert.

Im Einlaufbereich ist eine zusätzliche Produkthalterung installiert, die dem Schneidgut vor dem Schneidvorgang zusätzlichen Halt und Stabilität verleiht.

(Schneidkante) 350 x 130 mm (= max. Produktquerschnitt).

Höhe und Breite der Schneidwelle sind automatisch verstellbar.

Die vollautomatische Zentralbeschickung gewährleistet kurze Produktwechselzeiten.

Die Maschine ist für Rundmesser
oder Sichelmesser mit HSK 98 oder SK 144 Rundköpfen für Rundmesser
mit Durchmessern von 420/430/460/470 mm ausgelegt. Die Maschine ist mit einem 460 mm Scheibenmesser ausgestattet.

Die Portioniereinheit besteht aus einem Portionierband (Steuerband). Das Portionierband
ordnet die vom Slicer geschnittenen Scheiben, formt sie zu Portionen und übergibt sie an die Wiegeeinrichtung.

Der gesamte Arbeitsablauf wird computergesteuert und elektronisch überwacht.

Die Bedienung der Maschine erfolgt über ein modernes Touchscreen-Bedienterminal. Die Slicerfunktionen werden nach voreingestellten Programmen ausgeführt. Bis zu 100 Schneidprogramme können definiert, gespeichert, abgerufen und geändert werden.

Programmänderungen sind kurzfristig möglich.

Die Anlage ist computergesteuert
und verfügt über bis zu 100 Programmspeicherplätze.
Vorhandener Einlegequerschnitt max. 350 x 130 mm (B/H),
Maximale Produktlänge 1100 mm
Schneidleistung: Scheibenmesser bis zu 600 Schnitte/min
Scheibenlänge min. 0,1 bis max. 50 mm
Scheibenlänge (Stück) bis max. 50 mm

Lagerung: Stapel, Fach (Schindel) oder Portion
Schalldruckpegel: 82 dB (A)
Stromversorgung - Schneidemaschine: 400 V, 50 Hz, 10 kW, 32 A Absicherung
Umgebungstemperatur: 0 °C bis +20 °C
Relative Luftfeuchtigkeit: 20–80 % (nicht kondensierend)
Aufstellmaße Schneidemaschine: ca. 130 x 245 x 225 cm (B, L, H)

Maschinengewicht: ca. 2200 kg

Die Maschine wird mit Druckluft betrieben. Bauseits ist ein 6-bar-Druckluftanschluss erforderlich. Der Luftverbrauch beträgt ca. 60 l/min.

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